Куряча грудка з рисом (310 ккал)
Знадобиться
• 200 г рису• сіль
• 500 г цибулі
• 500 г моркви
• 1 яблуко
• 500 г філе курячої грудки
• 1 ст. л. керрі
• 2 ст. л. рослинного масла
• 1 ст. л. цукрового піску
• 5 ст. л. води
• 1 ст. л. курячого бульйону
• 20 г родзинок без кісточок
• кориця
Як готувати
Відварити рис в підсоленій воді, відкинути на друшляк, дати рідини стекти. Почистити, розрізати навпіл і нарізати півкільцями цибулю. Помити моркву і яблука, почистити їх і нарізати соломкою. Нарізати смужками філе курячої грудки. Добре обсмажити в гарячому рослинному маслі нарізані моркву, яблуко, м'ясо, цибулю і керрі. Зверху посипати цукром і дати трохи постояти. Потім влити воду і курячий бульйон. Додати родзинки. Варити все разом 20 хвилин. Заправити за смаком корицею і розкласти разом з рисом по тарілках.В одній порції 310 ккал.
