Куряча печінка по-венеціанські
Знадобиться
500г печінки, 2 великі цибулини, 3 ст.л. оливкової олії, 2 ст.л. сушеної паприки, 4 ст.л. кисляку, 3 ст.л. порізаної петрушки.Як готувати
Лук -полукольцамі, обсмажувати в олії 20 хв до прозорості, потім додати підготовлену печінку і смажити до готовності. Потім підмішати паприку, долити кисляк, посолити, поперчити + петрушка.
Саме добавка паприки і кисляку дає цікавий смак
