Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Курячі бефстроганов з яблуками і корицею

Курячі бефстроганов з яблуками і корицею

Як готувати

Нарізуєш м'ясо тонкими полоскамі- краще перед смаженням злегка, хоч півгодинки, помаринувати його в пісному маслі з лимоном, часником, перцем, корицею і тертим мускатним горіхом. Смажити треба досить швидко, якщо багато соку, його варто злегка злити, а потім знову додати - коли вже соус чаклуєш. Підрум'янитися - покриши цибулі і знову обсмажити, уже разом-лук заодно счищает з пательні смачну скоринку, вона теж хороша для соусу, якщо не пригоріло. Потім бухаешь туди ж терте яблуко (без шкірки!), Сметану, можна навіть вершків трохи. Секундочку прогрівається, не кип'ятити. Готово. Є краще відразу, не відходячи від плити. На гарнір хороша смажена картопля, але непогано і з пюре. Так, не забудь посолити!

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Смажена капуста з замаринованим м'ясом

100 23831

Картопляний рулет (типу)

136 27929

Лимонний соус для гарячих м'ясних страв

120 33642