Курячі рулетики
Знадобиться
Для курячих рулетиків брала стегенця, вже очищені від шкіри і костей.Подготавлівала їх за рецептом FarHai (вона робить так фаршировані курячі грудки): посолити, посипати сумішшю часнику, базиліку та перцю, відкласти і готувати начінку.Затем покласти начинку, згорнути рулетом, заколоти зубочисткою і, змастити майонезом і випікати до румяності.Затем поставити на ніч у холодильник і нарізати кружечками безпосередньо перед подачею, виклавши їх на зелене листя салату і прикрасивши зеленню (останнє вже моя імпровізація).Начинка була 3-х видів:
1.С смаженими грибами і цибулею (з рецепту FarHai);
2.C сиром і базиліком (ідея Карини);
3.С чорносливом, зеленню, часником і горіхами (ідея Кори).
М'ясо засчет базиліка виходить дуже ароматним і все начинки пройшли на ура.
