Курячі кульки в сирно-вершковому соусі
Знадобиться
-500 гр. курячого філе-1 цибулина
- 1 яйце
-3 зубчики часнику
-200 мл вершків
-150 гр. твердого сиру
Як готувати
Куряче філе потрібно злегка відбити і дрібно порізати(Відбити забула, зате філе було трохи підморожене і різати дрібно було легко)
Потім додати туди дрібно шінкованной цибулю, посолити, поперчити, вибити яйце
Гарненько перемішати.
Тепер візьміть форму, змастіть вершками і формуючи невеликі кульки з приготовленої маси, викладайте їх у форму.
(Я трохи в борошні їх обвалюється, інакше ніяк не виходило формувати кулька)
Запечіть в розігрітій до 180 * С духовці 10-15 хвилин.
Тим часом приготуйте заливку: сир потрібно потерти на дрібній тертці, видавити туди часник і змішати з вершками.
Тепер дістаньте форму з духовки, полийте заливанням кожен кульку і поставте в духовку ще на 15-20 хвилин.
Сир розплавиться і потече, а вершки просочать кульки і у вас вийде шикарне блюдо власного приготування!
На гранір добре підійдуть тушковані овочі або салатик.
