Курячий рулет «неземне блаженство»
Знадобиться
Інгредієнти для "Курячий рулет «Неземне блаженство»"* Куряче філе - 1 кг
* Бекон (варено-копчений) - 400 г
* Сирний сир-крем (Філадельфія або Альмета) - 200 г
* Огірок маринований (середній) - 2 шт
* Перець болгарський - 0,5 шт
* Спеції (базилік, перець, майоран, чебрець, кріп, петрушка)
* Сіль
* Олія - 0,5 скл.
Як готувати
Філе курячої грудки розрізати уздовж, але не до кінця.Розгорнути і гарненько відбити, в пакеті чи харчовій плівці.
Бекон нарізати тоненькими смужками. А можна купити вже нарізний. Мариновані огірки і солодкий перець нарізати тоненькими смужками.
На харчову плівку викласти внахлест кілька смужок бекону.
Зверху відбиту грудку, одну або дві все залежить від розміру. Посолити, поперчити, посипати спеціями.
На край викласти сир, потім кілька смужок огірка і перцю.
Акуратно згорнути щільно в рулет.
Загорнути в харчову плівку, гарненько замотати краю, щоб при запіканні сік залишався всередині пакета.
На деко налити рослинного масла, викласти рулети і залити водою в 2 сантиметри. Запікати в духовці при температурі 200-220 градусів 30-40 хвилин. Не бійтеся за плівку, вона не лопне і не запечеться, за рахунок води. Коли рулети будуть готові, акуратно зняти плівку і приємного апетиту !!!!
