Куріниі суп з кукурузоі

мисо варёноі / жарено курки, розібране на волокна

2 ст.л. вершкового масла

6 стріл зеленої цибулі

1 банка кукурудзи (ізмельчённоі)

варені качани кукурудзи, нарізані на 3см цілліндрікі)

2 картоплини

3 чашки бульйону

2 чашки молока

1 чшка тертого сиру

зелёниі цибулю і петрушки для подачі

Розтопити масло в каструлі, покласти дута цибулю і готувати хвилини 2. Додати воду (трохи тільки щоб зварити картоплю) і нарізану кубиками картоплю. Варити практично до готовності картоплі. Додати банку кукурудзи, молоко, бульйон і добре перемішати. Додати м'ясо і кукурудзу і прогріти. Додати натёртиі сир (я беру чеддер) і вмішати його в суп, ні в якому разі не даючи закипіти. Посолити, поперчити.

Подавати, посипавши зеленою цибулею і петрушкоі.

КУРІНИІ СУП З КУКУРУЗОІ 2

м'ясо половини варёноі курки, розібране на волокна

2 ст ложки вершкового масла

6 пір'я зеленої цибулі

4 чшкі бильона

0.5 чашки сметани

1 банка кукурудзи (ізмельчённоі)

зелёниі цибулю і петрушки для подачі

Розтопити масло і протягом 2 хвилин підсмажити цибулю. Додати банку кукурудзи і перемішати. Додати бульйон і сметану - прогріти не даючи закипіти. Додати м'ясо і прогріти. Посолити, поперчити. Подавати, посипавши цибулею і птрушкоі.