Курка в кисло-солодкому соусі
Знадобиться
Курка, розібраний на частини, звільнена від шкіриВелика цибулина
Велика банка порізаних помідорів
Ок. 1 ст.л. КОРИЧНЕВОГО цукру (за смаком) або замінника (за смаком)
Перець
Зелень (небагато), спеції (хто які лю)
Як готувати
Цибулю порізати півкільцями і обсмажити в невеликій кількості раст. масла до золотистого. Додати курку і злегка обсмажити. Додати помідори внести з соком і перець, перемішати, накрити кришкою і протушкувати ок. 20 хв. Посипати коричневим цукром (або замінником) і спеціями, перемішати. Смак д.б. кисло-солодкий. Тушкувати до готовності. За 5 хв. додати дрібно нарізану зелень.Якщо кому потрібно солити, соліть після того, як додали "солодкий" інгредієнт.
Ще (при бажанні) можна додати маленьку баночку томатної ТАСТА (не обов'язково). Кладеться разом з помідорами.
