Курка в лаваші від юлі-jul-jul
Знадобиться
Курка потрібна невелика.Курку солимо, перчимо, обмазуємо улюбленими спеціями, часником і т.д. (За бажанням і смаком). Даємо трохи полежати промаринуватися.
Начинка:
сир,
часточка лимона,
помідори.
Сир і помідори в рівних пропорціях. Начиняємо цим курку, щільно запихаємо в черевце. Беремо листи лаваша і стелим їх внахлест, так щоб було зручно загорнути в них курку. Постелили і змастили зверху рослинним маслом, поклали курку на край
і згорнули гарненько, як ніби це млинець з м'ясом, край заправили всередину.
форму вистелити фольгою, укласти туди нашу курку в лаваші і зверху змастити олією.
Як готувати
Духовка нагріта на 180 гр., Прикриваємо зверху фольгою, що не щільно, щоб страва дихало і ставимо в духовку. Якщо курка невелика, то запікати протягом 1 години приблизно, ну може 1 ч. 20 хв. Беріть невелику курку.За 15-20 хв. до готовності знімаємо зверху фольгу і печемо так щоб верх зарум'яниться, щоб тісто стало крихким як чіпси. Або робите навпаки, спочатку запікаєте до хрускоту, а потім накидаєте фольгу щоб не пригоріло. Духовка нагріта на 180 гр., Прикриваємо зверху фольгою, що не щільно, щоб страва дихало і ставимо в духовку. Якщо курка невелика, то запікати протягом 1 години приблизно, ну може 1 ч. 20 хв. Беріть невелику курку.
За 15-20 хв. до готовності знімаємо зверху фольгу і печемо так щоб верх зарум'яниться, щоб тісто стало крихким як чіпси. Або робите навпаки, спочатку запікаєте до хрускоту, а потім накидаєте фольгу щоб не пригоріло.
