Курка в яблуках
Знадобиться
курка (шматочки)Яблука (кислі)
майонез
маринад: 4 ст. ложки оцту, 8-10 ст. ложок води, 2-3 зубчики часнику, сіль, перець.
Як готувати
Порізати курку на шматочки, покласти під гніт на 2 - 3 години в маринаді.Викласти на деко, зверху покрити шаром нарізаних плоскими часточками яблук (бажано кислих). Все це покрити негустим шаром майонезу. Додати невелику кількість маринаду на деко (курка буде готується в маринаді, що додасть їй м'якість і соковитість)
Поставити в духовку на 40 - 50 хвилин.
