Курка по-Єреванський фарширована млинцями
Знадобиться
Куркамлинці
лук
печериці
часник
рубана зелень
масло вершкове
Як готувати
Зняти шкіру з курки, остявляя попку, кісточки від ніжок і крила.М'ясо відварити прмерно 15 хвилин.
Порізати на маленькте Куїк цибулю, печериці, волоські горіхи, часник і курку. Всі посмажити в послідовності: цибуля, кура, гриби, горіхи, часник і зелень.
Брати блін, звертати з начинкою в трубочку і укладати в шкірку курки, все запекти 20 хвилин.
