Знадобиться
1 курча / курка бройлер розрізаний на частини / ноги25-40 неочищених зубчиків часнику (3-4 головки) САМЕ СТІЛЬКИ І НЕ МЕНШЕ
3-4 ст. ложки оливкової олії
біле вино
свіжий кмин (можна використовувати сушений якщо немає свіжого)
за смаком додати розмарин
зра
сіль, перець за смаком
французький батон - багет
Як готувати
Розігріти духовку до 200 градусів .. В цей час в сковорідці нагріти оливкове масло і обсмажити курчати з усіх боків, по 2-3 хвилини на кожній стороні до скоринки. Після цього все скласти в ємність, додати трохи оливкового масла, вино, свіжий кмин і ЗРУ, і весь часник. Закрити кришкою і запікати в духовці 1.5 години. Після цього витягнути ємність і дати постояти 10-15 хвилин. У цей час нарізати батон і намазати його з одного боку часником який до цього моменту буде консистенції масла, і підсушити в духовці близько 5 хвилин. 
