Курка з пікулями
Знадобиться
1 курка, 2 мариновані огірки, 2 маринованих солодких перцю, 2 маринованих патисони, перець, сіль, 2 ст. ложки рослинної олії, 0,5 склянки сухого білого вина, щіпка шафрану.Курку обмити, нарізати порційними шматками, посолити, поперчити. Розігріти на сковороді олію і обсмажити м'ясо до рум'яної скоринки. Перекласти курку в сотейник, посипати шафраном і влити біле сухе вино. Тушкувати під кришкою до готовності.
Пікулі нарізати скибочками і розкласти на тарілки з куркою. Гарнірувати картоплею фрі.
-------------------------;
