Курка, запечена з лимоном
Знадобиться
Час приготування: 80 хвилинПорцій: 5
Складність страви: m2_із_5
Вам потрібно:
Курка - 700 г
Лимон - 1/2 шт
Мед - 1-2 столові ложки
Сметана - 2 столові ложки
Сіль - за смаком
Суміш перців - за смаком
Як готувати
1. Мед розтопіть до рідкого стану. Курку посоліть, поперчіть, залийте медом і додайте лимон. Ретельно перемішайте, активно натискаючи на лимонні шматочки. М'ясо промаринується хвилин 40.2. По закінченні часу дістаньте шматки курки з маринаду і перекладіть їх у форму для запікання. Маринад в форму не виливати! Покладіть кілька лимонних шматочків і трохи змастіть курку сметаною. Надішліть форму в розігріту до 200 градусів духовку.
3. Запікайте курку недовго. І з пониженням температури. Близько 20 хвилин при температурі 200 градусів. Потім ще приблизно 20 хвилин - при 175.
Не забудьте: сметана підступна, вона запросто може пригоріти! Тому добре б накрити форму фольгою або кришкою.
Можна викладати з картоплею і шматочками лимона. І не забудьте про зелень!
