Медово - лимонна курочка в Обалденное маринаді

Фото - Фото - Медово - лимонна курочка в Обалденное маринаді

Як готувати

Зробити маринад - змішати 1,5 -2 столові ложки рідкого меду / або 1 столова ложка густого /, 2 столові ложки соєвого соусу, 2 зубчики дрібно порізаного часнику, 0,5 склянки томатного соку. Підготовлену тушку курки рясно змастити з усіх боків маринадом і залишити маринуватися під кришкою на ніч у холодильнику. У великій лимон втиснути прямо в шкірку гвоздику і горошки запашного і чорного гіркого перцю / якщо шкіра щільна, то зробити дірочки ножем /. Тушку покласти в глибоку форму, зверху полити маринадом і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати 30 хвилин. Потім закрити курку фольгою, зменшити вогонь до 180 градусів і продовжувати запікати ще 20 -30 хвилин. При запіканні курка просочується абсолютно чудовим ароматом лимона і спецій. Перевіряємо готовність ножем. Якщо курка готова, то витягуємо лимон, ріжемо курку на порції і подаємо до столу.