Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Кури по-арабськи

Кури по-арабськи

Знадобиться

600г курки

4 яйця

2 цибулини

50г вершкового масла

50г томатної пасти

1 лимон

4 зубчики часнику

2 склянки рису

сіль

зелень петрушки або кропу

борошно за смаком

Як готувати

Курку відварити, нарубати на порційні шматки, маринувати протягом 1 - 2 годин на часниковому розчині з додаванням лимонного соку і дрібно рубаної зелені. У збиті яйця додати пасеровану цибулю, зелень, лимонний сік, сіль. Мариновані шматки курки запанірувати в борошні, вмочити в збиті яйця і покласти на розпечену сковороду. Рештою яйцями залити курку і запекти в духовці. Подавати з припущені рисом, заправленим томатною пастою і луком.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курка з рисом і мигдалем

97 32459

Кури смажені, в сухарях

184 32655

Мбаттан з м'яса та картоплі

149 35444