Лавашний пиріг з куркою, грибами і овочами
Знадобиться
Лаваш - 3 листа.Начинка:
Курка смажена або варeная - пара шматочків.
Гриби смажені або варeние - кілька штук.
Зелень.
Майонез.
Перець болгарський - 2 шт.
Помідори - 4 шт.
Сир твeрдий - 150 г
Як готувати
Робимо начинку:Відокремити відварне або обсмажене куряче м'ясо від кісток, додати гриби, зелень і майонез і все це подрібнити у блендері.
Окремо в блендері подрібнюємо сир.
Викладаємо лаваш в форму так, щоб кінці його звисали, і змащуємо його майонезом.
Викладаємо одну третину від начинки, на неї перець, нарізану кільцями, потім
помідори. Можна злегка посолити. Посипаємо сиром. Накриваємо звисаючими частинами лаваша. Змащуємо майонезом.
Так повторюємо з усіма листами лаваша.
Верх теж змащуємо майонезом.
Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини.
