Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Лагман по-уйгурски з баранячими реберцями

Лагман по-уйгурски з баранячими реберцями

Знадобиться

140 г баранячої корейки, 40 г ріпчастої цибулі, 40 г болгарського перцю, 60 г свіжих помідорів, часник, зелень, 70 г готової локшини "Лагман", 125 г бульйону з баранини, половинка курячого яйця, бадьян, зіра, лавровий лист, сіль, спеції за смаком, 30 г рослинної олії, 25 г томат - пасти.

Як готувати

Грудинку з кісткою нарізаємо на квадрати і обсмажуємо на олії до напівготовності. Ріпчасту цибулю і болгарський перець нарізаємо соломкою, часник - скибочками, помідори - дуже дрібно. Овочі додаємо до м'яса, обсмажуємо, додаємо томат - пасту, вливаємо бульйон і варимо до готовності 30 хвилин. За 10 хвилин до закінчення варіння додаємо спеції і сіль. Джгути готової локшини кладемо в супову чашку у вигляді спіралі, туди ж кладемо м'ясо, наливаємо готовий суп, посипаємо рубаною зеленню і нарізаним соломкою омлетом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Болгарський суп

213 19540

Картопляний суп-пюре з креветками

228 27997

Рибний суп з пшоном

186 46226