Локшина куряча

Фото - Фото - Локшина куряча

Знадобиться

1,5 - 2 л курячого бульйону

локшина з пшеничного борошна і 1 яйця

2 ст. ложки кропу

1 ст. ложка петрушки

1 цибулина

2 лаврові листки

6 горошин перцю

3 - 5 тичинок шафрану

4 зубчики часнику

Як готувати

Відварити курку, вийняти з бульйону, дати йому закипіти, заправивши дрібно нарізаною цибулею, перцем, лавровим листом, шафраном, і засипати в киплячий бульйон локшину. Варити на помірному вогні до готовності локшини. Наприкінці варіння заправити пряною зеленню і часником.