Лапшевого запіканка з Кваша капустою, грибами і кабанос
Знадобиться
Широка і плоска локшина, кошичок печериць або портобелло, 0,5 кг Кваша. капусти і трохи розсолу, 1 цибулина, 200 гр кабанос, 1 ст.л. борошна, раст. масло, сіль, перець, зерна Кімелев, 1 ст.л. панірувальних сухарів.Як готувати
Обсмажувати нарізану цибулю і коли він почне прозрачневеть, додати четвертинки грибів, потім кубики кабанос. Підсмажити хвилину і додати борошно. Ще через хвилину додати капусту і трохи розсолу і згасити масу ще 5 хв.Пайрекс змастити маслом і обсипати сухарями. Викласти половину локшини, на неї - начинку і зверху - залишок локшини. Присипати сухарями. Поставити в духовку на 180"С на 25 хв.
