Легкий літній пиріг
Знадобиться
Борошно - 1 склянка,вершки (не дуже жирні) - 500 мл,
3 яйця,
цукор - 2 стол. ложки,
пакетик ванільного цукру.
І багато-багато ягід. На вибір або змішувати (полуниця, малина, чорниця).
Як готувати
Борошно, цукор, вершки, яйця (2 яйця і один жовток) перемішуємо вінчиком до абсолютно однорідної маси. Консистенція густої ринкової сметани.Форму для випічки мажемо вершковим маслом, викладаємо ягоди. Ягід повинно бути багато! Посипаємо ванільним цукром (якщо немає, то в принципі, можна і без нього обійтися), акуратно, рівномірно, заливаємо тістом і в духовку. Температура 180 градусів. Хвилин 20-25. Я ставлю таймер на 15 хвилин, а потім постійно зиркав.
Я, наприклад, дуже люблю з ванільним морозивом.
Або роблю дуже простий соус - в блендер пару простих йогуртів, жменю свіжих ягід, цукор і трохи вершків.
УВАГА! На стіл, обов'язково ГАРЯЧИМ! Холодний вона абсолютно не факабл)))
І, заради Бога, не виймати ВИ ПОВНІСТЮ його з форми!
Викладайте шматочками! ЦЕ Ж НЕ ТОРТ!
https://belonika.livejournal.com/11814.html
