Легкий цитрусовий бісквіт
Знадобиться
1,5 ст. сметани, 9 яєць, 1,4 ст. борошна, 0,5 ст. цукру, цедра 1 лимона або апельсинаЯк готувати
Сметану з'єднати з борошном і, розмішуючи, довести до кипіння. Коли охолоне, додати жовтки, цукор, лимонну цедру, розмішати і ввести білки.Отриману масу вилити в змащену маслом форму і підрум'янити в духовці. Подавати з варенням і вершками
