Ледачі каннеллони з сосисками в мікро
Знадобиться
12 сухих трубочок-каннелоні (ті, які рекомендується запікати 40 хвилин з соусом)3 товсті довгі сосиски (або 6 довгих тонких)
600 мл знежиреного молока
1 ст.л. сл.масла
2 ст.л. борошна
грибний кубик
сіль
перець
жменю тертого парміджано (або іншого сиру)
Як готувати
Тонкі сосиски розрізати навпіл, товсті ж розрізати навпіл і в довжину (на 4 частини). У кожну трубочку каннеллони всунути по сосиску.Приготувати рідкий соус бешамель: розтопити сл.масло, обсмажити на ньому борошно. Розігріти молоко і влити потроху, постійно заважаючи віночком. Додати грибний кубик, якщо треба - досолити, поперчити. Варити 5-7 хвилин.
На дно широкої форми, в якій долджни поміститися каннеллони в один шар, налити трохи бешамель. Викласти каннелоні, залити зверху соусом. Покрити форму плівкою, поставити в мікро (750) на 10-12 хвилин. Потім зняти плівку, посипати парміджано і запікати ще 6-8 хвилин на режимі мікро + гриль до скоринки.
Якщо немає мікро - поставити в духовку при 180 * на 40 хвилин, відразу посипавши сиром.
