Каннеллоні з рибою і зеленню
Знадобиться
0,5 кг рибного фаршу2 цибулини
1 часточка часнику
200-300 г сиру
пучок зелені (я брала кріп)
каннеллони
Соус Бешамель
Як готувати
Для начинки: обсмажити дрібно нарізаний часник і цибулю до золотистого кольору, додати рибний фарш, посолити, поперчити, додати спеції і почекати, поки фарш змінить на сковороді свій колір. Зняти з вогню і остудити. Каннеллоні нафарширувати остиглим фаршем. Для цього я використовую маленьку десертну ложечку.На дно форми вилити трохи соусу Бешамель, викласти шар нафаршированих каннеллони. Посипати натертим сиром і густо змастити бешамель.
Поставити в духовку на середній жар на 30-40 хвилин.
Смачного !!!
