Каннеллоні зі шпинатом
Знадобиться
Відварна телятина 2 частиниШматок вареної шинки 1 частина
Шпинат 2 частини
яйце
соус бешамель
тертий пармезан
масло, сіль, перець
Як готувати
Шпинат відварюємо і даємо стекти воді. Дрібненько ріжемо шинку і м'ясо. Змішуємо зі шпинатом, додаємо пару ложок тертого пармезану вбиваємо яйце додаємо сіль і перецьОсь і вся начинка. Якщо це пластинки, то кладемо на кожну трохи начинки, зверху трохи бешамель, загортаємо. Якщо великі трубочки, то краще змішати відразу начинку з невеликим кол-вом бешамель і наповнити їх. Тепер викладаємо каннеллони у форму для запікання, поливаємо бешамеллю, зверху кладемо шматочки масла і посипаємо тертим пармезаном. І в духовку хвилин на 20 при 200 град.
Спробуйте також
Каннеллоні з морквою і рікоттою
