Лечо з кабачків

Фото - Фото - Лечо з кабачків

Знадобиться

2 кг кабачків, 1кг перцю болгарського, 2 цибулини великих, 200гр.томатной пасти, 200гр. цукру, столова ложка з гіркою солі, оцет 9% 75 гр.

Як готувати

Кабачки порізати кубиками, додати порізані перець і цибулю, потім додати решту інгредієнтів. Все перемішати і варити помішуючи до м'якості, приблизно 25-30 мінут.Затем розкласти лечо в стерілізование банки і закатати.