Лимонно-апельсиновий пиріг

борошно - 3 склянки

яйце - 1

цукор - 1 ст. ложки

молоко - 1/2 склянки

дріжджі - 1/2 пачки сухих

начинка:

лимон - 2

апельсин - 2

цукор - 1,5 склянки

Даю рецепт перевірений і неодноразово мною використаний.

Начинка:

Цедру залишити лише на одному лимоні і одному апельсині.

Розмолоти в комбайні. Змішати з цукром.

Тісто:

Розтерти яйце з цукром.

Дріжджі розчинити в теплому молоці.

Маргарин порубати з борошном.

Потім все перемішати.

Половину тіста розкласти по формі. Викласти начинку і накрити другою половиною тіста.