Лимонний пиріг швидкий
Знадобиться
Тісто: 100 мл молока25 г дріжджів
3 ст борошна
1 пачка маргарину або вершкового масла
Начинка: 2 лимона (лимон і апельсин)
2 ст цукру
Як готувати
Розтерти дріжджі з 1 ст л цукру. Підігріти молоко. Розчинити дріжджі в молоці. Додати борошно і порізане маленькими шматочками масло. Замісити тесто..Тесто виходить досить липким.Змастити деко олією. Викласти тісто на нього Разровнять його мокрими руками (товщина приблизно 1 см).
Перекрутити лимон з шкіркою і кісточками на мясорубку.Смешать з цукром і викласти на тісто.
Випікати при 200 до золотистого кольору тесту. Чуть-чуть остудити і можна їсти
