Лимонний тарт
Як готувати
Лимонний тарт
(Tarte de Limao)
Нам знадобитися:
-500 грам вершків (у мене були 35% жирності)
-1 баночка згущеного молока
-100 мл лимонного соку (я видавила сік з 2-х середніх лимонів)
-300 грам печива
-125 грам вершкового масла
- форма для Тарту
1. Подрібнюємо печива і змішує їх з м'яким маслом, викладаємо у форму і гарненько ущільнюємо (основа така ж, як на чіз-кейк).
2. Добре збиваємо вершки, потім додаємо згущене молоко, перемішуємо, додаємо лимонний сік, перемішуємо. Викладаємо у форму поверх печива і вирівнюємо поверхню.
3. Духовку розігріваємо до 180 С, випікаємо тарт 8 хвилин.
4. Після того, як готовий тарт охолов ставимо його в холодильник не менше, ніж на 12 годин.
Подавати холодним.
Мої коментарі: нам тарт дуже сподобався, легкий в Приготування, смачний (до речі немає яскраво вираженого смаку згущеного молока або лимонів, все дуже добре поєднує і разом дає вершково-лимонний смак), так само зручно готувати за день до приходу гостей. Тарт обов'язково сподобатися любителям чіз-кейк smile.gif
