Лимонний тарт (jazz)
Знадобиться
-500 грам вершків (у мене були 35% жирності)-1 баночка згущеного молока
-100 мл лимонного соку (я видавила сік з 2-х середніх лимонів)
-300 грам печива
-125 грам вершкового масла
- форма для Тарту
Як готувати
1. Подрібнюємо печива і змішує їх з м'яким маслом, викладаємо у форму і гарненько ущільнюємо (основа така ж, як на чіз-кейк).2. Добре збиваємо вершки, потім додаємо згущене молоко, перемішуємо, додаємо лимонний сік, перемішуємо. Викладаємо у форму поверх печива і вирівнюємо поверхню.
3. Духовку розігріваємо до 180 С, випікаємо тарт 8 хвилин.
4. Після того, як готовий тарт охолов ставимо його в холодильник не менше, ніж на 12 годин.
Подавати холодним.
