Човники з баклажанів з сирною скоринкою
Як готувати
Маленькі баклажанчики розрізати вздовж і ложкою вичистити м'якоть. Підготовлені "човники" укласти у жароміцних форму. Підготувати начинку: м'якоть баклажанів дрібно порубати ножем разом з часником і зеленню (у мене-петрушка). Посолити, додати xлебние крихти і трохи тертого сиру. Перемішати з невеликою кількістю майонезу або оливкової олії і розкласти по "човник". Накрити форму фольгою і запікати 30 хвилин при 220. Зняти фольгу, посипати баклажани тертим сиром і запецкать до розплавлення сиру
