Лосось з грибним соусом
Знадобиться
600 г філе лосося,сіль, білий перець порошок,
сік одного лимона,
4 столові ложки борошна,
100 г масла,
4 столові ложки нарізаної цибулі,
500 г змішаних грибів з заморозки, 200 г крем фреш,
4 столові ложки змішаних трав - петрушка, кріп, базилік (є готова морожена суміш 8 трав).
Як готувати
Філе посолити, поперчити і полити лимонним соком. Залишити на 30 хвилин.Обсушити і занурити з усіх боків в борошно. Нагріти в сковорідці 50 г масла. Підсмажити філе. Витягнути. Покласти інше масло в сковорідку. Посмажити цибулю. Покласти гриби і додати Крем фреш, сіль і перець і трави. Полити соусом рибу.
