Маннік в мікрохвильовці! від крихітка
Знадобиться
СкладКрупа манна 0,5 скл.
Кефір 0,5 скл.
Масло вершкове (маргарин) 100 г
Цукор (0,5 ст. Для тіста, 0,5 ст. Для крему) 200г
Яйце 1 шт
Розпушувач 1 ч. Л.
Борошно 0,5 скл.
Сметана (для крему) 250 г
Як готувати
Манну крупу залити кефіром, перемішати і дати постояти 20 хвилин для набухання манки.У скляному посуді для мікрохвильової печі розтопити вершкове масло (маргарин).
Всипати цукор, перемішати до однорідної маси.
Вбити яйце, додати манну крупу з кефіром. Добре розмішати.
Всипати просіяне борошно з розпушувачем.
У форму, в якій розтоплювали масло, вилити тесто.Тесто піднімається, тому посуд треба брати см на 4- 5 вище позначки тесту.
Поставити форму з тестом в мікрохвильову піч, кришкою не накривати !!!
Встановити потужність 600 Вт і час 6 хвилин.
Перевернути маннік на тарілку.
Розрізати на 2 коржі і просочити збитою сметаною з цукром.
Обмазати зверху залишками крему і посипати шоколадною стружкою.
