Манні оладки
Знадобиться
2/3 склянки манки, 3 склянки молока, 0.5 ч ложки солі, 6 чайних ложок цукру, 2 яйця, 2 ст ложки з гіркою борошна, кориця, кардомоном, 2 яблука.Як готувати
Закип'ятити молоко, всипати суміш з манки, цукру і солі, зварити кашу. Вийде дуууже густа. Дати трохи охолонути, змішати з яйцями, спеціями і борошном, ввести дрібно порізані яблука. Вийде досить густа маса, змазаними маслом руками формувати оладки, смажити на середньому вогні, на сковороді змащену раст маслом.Комент: у всіх різна манка, можливо гутота різна вийде ... тому можливі два варіанти, або ложкою формувати, або руками оладушкі.Вкуса від цього не іспортішь.Получаются ніжні такі створення, ніби як начинка з пірога.Яблокі цілком можна замінити на родзинки , курагу, на лимонну цедру.
