Мариновані помідори 1

Засипати в стерилізовані банки приправу для маринування (травички на ваш смак), укласти підготовлені овочі. Залити банку до верху окропом і прикрити кришкою.

У цей час приготуємо маринад. Потім воду з банки вилити і залити наші помидорки гарячим маринадом на 1,5 см нижче верху горлечка банки. Закатати. Добре укутати і залишити до охолодження.

Для маринаду:

на 1,25 л (5 склянок) води - 1 склянка 9% оцту, 1 склянка цукру, 2 столові ложки солі, 1 ст.ложка рослинного масла, можна додати 1 столові ложки меду.

Воду ретельно перемішати з цукром, сіллю, оцтом, рослинним маслом, медом і довести до кипіння. Готовим маринадом залити банки з овочами.