Мариновані сливи

650 г слив, 1 головка часнику, 250г води, 150г оцту, 1 бутон гвоздики, 2 горошини запашного перцю.

Мені чомусь маринаду не вистачає, і я роблю в 2 рази більше.

Зливи надрізати, вийняти кісточки, вкласти туди зубчики часнику.

Укласти сливи в банкі.Вскіпятіть марінад.Заліть гарячим сиропом сливи в банках і залишити на ніч. На след.день сироп злити, ще раз закип'ятити, і залити сліви.Закрить і поставити на храненіе.Все дуже просто, найдовша процедура - начистити досить часточок часнику.