Зливи мариновані
Знадобиться
- 1 кг. слив- 1 головка часнику
- 500 гр. води
- 300 гр. оцту
- 2 ст.л. цукру
- 1 ст.л. солі
- 2 бутони гвоздики
- 4 горошини запашного перцю.
Як готувати
- Зливи надрізати, вийняти кісточки, вкласти в поглиблення пластинку часнику.- Укласти сливи в банки.
- Закип'ятити маринад. Залити гарячим сиропом сливи в банках і залишити на ніч.
- На наступний день сироп злити, ще раз закип'ятити, і залити сливи.
- Закрити і поставити на зберігання.
