Кулінарні рецепти » Різне » "П'яні" фрукти » Зливи в оцті

Зливи в оцті

Знадобиться

3 кг слив, 1 кг цукру, 0,5 літра оцту, трохи кориці, 3 гвоздики, сік 1 лимона.

Як готувати

Стиглі, але не занадто м'які сливи наколоти шпилькою. У великій каструлі закип'ятити цукор з оцтом, спеціями і лимонним соком. Залити цим сіропoм сливи і залишити на ніч. Потім на інший день довести сливи в заливці до кипіння, потім поставити на самий маленький вогонь на 15 хвилин. У гарячому вигляді перелити в чисті банки, щоб сливи були покриті заливкою, накрити банки целофаном і зав'язати. Поставити в холодильник. Подавати до м'ясних страв.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Зливи мариновані

122 50639

Зливи в спиртовій заливці

149 63462

Зливи з коньяком

113 63463