Зливи з коньяком

Фото - Фото - СЛИВИ З КОНЬЯКОМ

Знадобиться

750г слив, 525 кг цукру, 3/16 літра води, 2 гвоздички, кориця

Як готувати

Зливи промити, опустити в цукровий розчин, додати спеції. Закип'ятити і дати відстоятися протягом 2 днів. Потім сік злити і прокип'ятити. Охолодивши, додати пропорційну кількість коньяку, влити отриману суміш у банки, заповнені сливами. Банки щільно обв'язати целофаном.