Мафіни з бринзою і шпинатом
Знадобиться
0 гр. шпинату100 гр. бринзи
150 гр. борошна
3 ч.л. пекарського порошку
0,5 ч.л.солі
1 яйце
125 гр. натур.йогурта
2 с.л. олівкогово масла
Як готувати
Помити шпинат і покласти його в киплячу підсолену воду.Варіть 10 мін.Промить під проточною холодною водою і дрібно нарізати.Нагріти духовку до 180 гр.
Нарізати бринзу маленькими кубиками.
У мисці з'єднати борошно, пек.порошок і сіль.
В іншій збити яйце, додати йогурт, масло, бринзу і шпинат.
Наповнити формочки, змащені маслом і випікати близько 20 мін.После випікання залишити мафіни на кілька хвилин у формочках.
