Маффінсов з ягодами
Знадобиться
2 яйця1 ч.л. ванільного екстракту
1 склянка цукру (додала менше)
1 баночка сметани. (Можна сметану навпіл з 1.5% йогуртом)
75 гр розтопленого масла
2.5 склянки самовосходящей борошна
1 склянка ягід
Як готувати
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Змащуємо маслом (або викладаємо манжетами) форму для мафінів. Збиваємо в міксері яйця з екстрактом і цукром ок. 2 хвилин. Додаємо сметану і масло. У самому кінці додаємо борошно, перемішуємо зовсім трохи.Додаємо ягоди (заморожені, як є), викладаємо у форми. Печемо 25-30 хвилин
