Маффінсов з цукіні

Фото - Фото - маффінсов з цукіні.

Знадобиться

За основу взяла чий то рецепт (тепер буду завжди ім'я зберігати) мафінів з сиром. Отже.

2 склянки борошна

0,5 ч.л. соди

1,5 ч.л. пекарського порошку

1 яйце

60 мл. ростить масла

300 мл кефіру

кмин

Як готувати

Це я взяла за основу. Додала 1 середній цукіні, тертий на крупній тертці, смажена цибуля з грибами (печериці банкові). Сир тертий 3 ст.л. ложки (більше не було) .Можно, як ви зрозуміли, брати і сосиски, і оливки, і варені яйця … і все що захочется- або все що є на цей момент вдома! Змішала за правилами, випікала до готовності. Правда шапочка опала у маффинов, але у кого хороша духовка то не повинні. ДУЖЕ смачні. Я брала на роботу, в мікро разогрела- краса!