Мафіни з цукіні від karry
Знадобиться
Додано: Вт 24 лютого 2004 21:37 Тема повідомлення:Маффінсов з цукіні.
За основу взяла чий то рецепт (тепер буду завжди ім'я зберігати) мафінів з сиром. Отже.
2 склянки борошна
0,5 ч.л. соди
1,5 ч.л. пекарського порошку
1 яйце
60 мл. ростить масла
300 мл кефіру
кмин
Це я взяла за основу. Додала 1 середній цукіні, тертий на крупній тертці, смажена цибуля з грибами (печериці банкові). Сир тертий 3 ст.л. ложки (більше не було) .Можно, як ви зрозуміли, брати і сосиски, і оливки, і варені яйця … і все що захочется- або все що є на цей момент вдома! Змішала за правилами, випікала до готовності. Правда шапочка опала у маффинов, але у кого хороша духовка то не повинні. ДУЖЕ смачні. Я брала на роботу, в мікро разогрела- краса!
_________________
