Медова форель elena_110
Знадобиться
Цей рецепт підходить тільки для форелі.на 500 гр. свіжої форелі
2 ст.л. лимонного соку
1 ст.л. крупної солі
1 ч.л. меду
Як готувати
Форельку помити, обсушити, видалити кості.Автор рецепта радить зняти шкіру, я, правда, не знімала.Змішати лимонний сік, мед і соль.Натереть гарненько цим маринадом рибку з усіх сторон.Положіть в ємність (зверху краще покласти тарілочку і придавити вантажем).
Поставити в холодильник на два дні.
