Медовий кекс з волоськими горіхами, фініками і бананами

Фото - Фото - Медовий кекс з волоськими горіхами, фініками і бананами

Знадобиться

2 яйця

2 банани

225 г борошна

100 р цукру

0,5 ч.л. соди

3 ст.л. меду

50 г. волоських горіхів

100 м фініків без кісточок

0,5 ст.л. меленої кориці

175 р м'якого вершкового масла

Як готувати

Змішати борошно, корицю, масло, цукор, 2 ст.л. меду і яйця. З бананів приготувати пюре. Дрібно нарізати фініки. Все перемішати. Збивати тісто дерев'яною ложкою або міксером 2-3 хвилини. Тісто перекласти у форму, зверху посипати орехамі.Випекать 1:00 при температурі 160 С. Остиглий кекс зверху змастити медом.