Медовий оцет

1 2 чашки меду, того запашного (темьянового)

1 2 апельсинового соку

2 ч.л. орігано

1 ч.л. м'яти

1 ч.л. чебрецю

3-4 горошин чорного перцю

Всі компоненти варити 6-7 хвилин від закіпенія в емаль. каструлі, не в металической, Дати охолонути. Відцідити сначало через марлю, складеної в 4 рази і потім через паперовий фільтр для кави. Наповнюємо чисті пляшки, закриваємо щільно і даємо настоятися в темному місці 3-4 тижні.

Буду робити, тільки й з білим винним оцтом