Мигдальний соус

Фото - Фото - мигдальний соус

Знадобиться

4-6 часточок часнику

1 ст. ложка вершкового масла

1 ст. ложка меленого мигдалю

200 гр вершків

сіль за смаком

мелений білий перець

1/2 ч. Ложка орегано

1 ч. Ложка лимонного соку

Як готувати

Зубчики часнику очистити і нарізати поперек тонкими пелюстками. У високій посуді розтопити масло, викласти туди часник і довести до золотистого кольору. Додати мелений мигдаль і вершки, перемішати і на 5 хвилин протомитися на повільному вогні (соус повинен загуснути) Приправити сіллю, перцем, орегано і лимонним соком.