Соус лимонний
Знадобиться
240 г води-80 г цукру 1 ст. ложка пшеничного борошна-1 ст. ложка лимонного сока- 1 ст. ложка масла або маргарину.Як готувати
Змішати 180 г води і цукор в невеликій скляному посуді.Варити 1,5-2,5 хвилини при 100% до розчинення цукру.
Розмішати і вилити в борошно, розведене водою, що залишилася і лимонним соком.
Варити 1,5-2,5 хвилини при 100%, поки соус не загусне.
Розмішати і покласти масло.
Подавати, охолодивши.
