Місо суп
Знадобиться
Технологія проста: в киплячий даши кладеш те, з чим тобі супчика хочеться (великими шматками, щоб було зручно паличками брати). А в самий останній момент кладеш місо за смаком і, як тільки закипить, відразу вимикай: місо не повинно кипіти.Ми зазвичай готуємо місо з морквою, таро, шиітаке, зеленою цибулею, китайською капустою (її під кінець, вона швидко вариться), тофу. Водорості туди добре йдуть. Рибку іноді кладемо. А багато кладуть тільки по 2-3 інгредієнта, не рахуючи даши і місо.
Даші у вас продається, мені розвідка донесла
