Молода баранина з лимоном
Знадобиться
баранина - 500 г, оливкова олія - 1 стакан, лимон - 1 шт., шафран і кориця - по 1 ч. ложці, сіль за смаком.Як готувати
Налити в каструлю стакан оливкового масла і склянку води. Додати чайну ложку шафрану, чайну ложку кориці і лимон, нарізаний дрібними кубиками.Поставити на вогонь і довести до кипіння.
Потім покласти нарізане дрібними шматочками м'ясо, посолити і варити до готовності.
